Recioto Valpolicella
Descrizione
Vinificazione: piagiatura e diraspatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 8-15°C; macerazione per 3-4 settimane con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni; successiva svinatura in presenza di buona quantità di zuccheri non fermentativi. Fermentazione malolattica in primavera e permanenza in cisterne d’acciaio per 1 mese
Maturazione:
in tonneaux per 9-12 mesi
Formato: 0.5
2019 Recioto Valpolicella – Villa Spinosa
20,00 € Il prezzo originale era: 20,00 €.12,00 €Il prezzo attuale è: 12,00 €.
Categoria: Vino Dolce
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