Chambave Muscat
Descrizione
Vinificazione: In acciaio, con macerazioni pellicolari pre-fermentative a freddo
Maturazione:
Affinamento di 8 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti “batonnages”. Affinamento di 4 mesi in bottiglia
Formato: 0.75
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