Manzoni Bianco Colli Euganei
Descrizione
Vinificazione: Pressatura soffice dei grappoli d’uva interi. Decantazione statica per 12 ore e successivo inoculo dei lieviti selezionati. La fermentazione avviene per metà in legno e per metà in acciaio a 15/16°C.
Formato: 0.75
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