Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon
Descrizione
Vinificazione: le uve vengono diraspate, segue una macerazione pellicolare a freddo (8°-10°) per circa 24 ore, dopo di che l’uva viene pressata. Il mosto fiore viene decantato staticamente a freddo e successivamente
Maturazione:
80% acciaio con affinamento sulle fecce 20% affinamento in legno
Formato: 0.75
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