Sauvignon Campo Napoleone
Descrizione
Vinificazione: spremitura d’uve diraspate con macerazione sulle bucce a bassa temperatura per 10 ore.
Maturazione:
Separazione delle bucce a mezzo pressatura a bassa pressione e lunga fermentazione a 18°C in serbatoi d’acciaio inossidabile.
Formato: 0.75
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